생식가루 효능과 3단계 먹는 법(생식 7가지 건강레시피)
아침식사 대용으로, 다이어트용으로, 환자식으로, 아이 이유식으로 인기가 높은 생식. 음식을 익혀 먹는 화식에 비해 재료 그대로의 영양분을 모두 섭취한다는 생식은 제대로 먹는 법이 따로 있다. 건강을 지키기 위해서는 자연적인 생식을 하는 것이 좋은데, 이는 농축된 태양 에너지인 씨앗, 채소, 열매를 농약이나 화학비료 없이 길러 가급적 익히지 않은 자연 상태 그대로 먹는 것이다.
그래서 오늘 포스팅에서는 생식가루 효능과 3단계 먹는 법(생식 7가지 건강레시피)에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 생식이란?
2. 생식가루의 놀라운 효능
3. 생식가루의 맛있는 먹는 법
4. 생식가루를 올바르게 섭취하는 방법
5. 생식 7가지 건강레시피
1. 생식이란?
생식은 글로벌 건강 비법으로 주목받고 있습니다. 채소를 생으로 충분히 먹는 것은 장건강에 필수조건인데요.
한국인의 하루 식이섬유 권장량은 남성 25g. 여성 20g입니다. 이걸 생물로 섭취를 하려면 케일 125장, 블루베리는 625알을 섭취해야지만 충족되는 양이라고 합니다. 식이섬유가 풍부해 장건강과 대장암 예방을 돕는 것으로 알려진 식재료만 해도 74가지라는데요. 이 정도는 먹어줘야 장건강과 대장암 예방에 필요한 식이섬유를 섭취할 수 있다고 보는 건데요.
생으로 먹으면 좋은 영양소를 파괴 없이 섭취할 수 있지만 맛이 없거나 소화가 잘 안 되거나 씹기 힘들고 한 번에 모두 섭취하는 것은 불가능합니다. 74가지 농산물을 한 번에 간편하게 먹는 방법은 바로, 생식을 드시는 겁니다. 생식은 70여 가지 채소의 성분을 간편하게 섭취할 수 있는데 그 비결은 동결 건조에 있습니다.
동결 건조라는 건 식품을 영하 40도 이하에서 얼려서 건조하는 걸 말합니다. 채소들이 본모습과 달라 보이지만 동결 건조로 수분만 빠져 부피가 줄어든 것뿐 아니라 맛과 향, 비타민, 무기질등 다양한 영양소를 유지하고 있다는데요. 동결건조식품은 잘 부서지기 때문에 분말로 만드는 과정이 쉽고 생식 가루로 먹을 수 있습니다.
2. 생식가루의 놀라운 효능
생식가루는 풍부한 영양소와 함께 다양한 건강 효과를 가져다줍니다.
첫째, 생식가루는 강력한 항산화제인 폴리페놀을 함유하고 있어, 자유 라디칼을 퇴치하고 세포를 보호합니다.
둘째, 생식가루는 심장 건강에 이롭습니다. 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장질환의 위험을 줄여주고, 콜레스테롤 수치를 정상화시킵니다.
셋째, 생식가루는 면역력 강화에 도움을 줍니다. 비타민 C와 E, 셀레늄 등의 항산화 비타민이 풍부하여 면역 체계를 강화시킵니다.
3. 생식가루의 맛있는 먹는 법
생식가루는 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
첫째, 생식가루를 그대로 스푼에 떠서 물이나 우유와 함께 섞어 먹는 방법입니다. 이 방법은 간편하고 빠르게 영양을 섭취할 수 있는 장점이 있습니다.
둘째, 생식가루를 요리의 재료로 활용하는 방법이 있습니다. 죽이나 수프, 샐러드에 넣어 먹으면 음식의 영양가를 높일 수 있습니다.
셋째, 생식가루를 스무디나 주스에 첨가하는 방법이 있습니다. 과일이나 채소와 혼합하면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.
4. 생식가루를 올바르게 섭취하는 방법
생식가루를 섭취할 때는 몇 가지 주의 사항을 기억해야 합니다.
첫째, 생식가루는 과도하게 섭취하면 영양 과잉이 발생할 수 있으므로, 하루 권장량을 지키는 것이 중요합니다.
둘째, 생식가루는 풍부한 영양소를 함유하고 있지만, 모든 영양소를 대체할 수 있는 것은 아니므로, 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 바람직합니다.
셋째, 생식가루를 처음 섭취하는 경우, 소량부터 시작하여 체질에 맞는지 확인하는 것이 좋습니다. 이렇게 생식가루는 다양한 효능을 가지고 있으며, 맛있는 먹는 법과 올바른 섭취 방법을 통해 건강을 지킬 수 있습니다.
생식가루를 활용하여 건강하고 행복한 일상을 누려보세요!
5. 생식 7가지 건강레시피
1) 바나나 생식
생식 1포, 바나나 1/2개, 우유(두유) 1컵
생식이 입에 맞지 않거나 아이에게 먹이려면 과일의 단맛을 더하는 것도 방법이다. 이롬 블렌더에 우유 1컵과 이롬 생식 1포를 넣어 고루 간 다음 기호에 따라 꿀을 넣어도 된다.
■ 바나나 효능
바나나는 탄수화물을 25% 함유하고 있고 비타민A와 C가 풍부해 눈 건강과 우리 몸의 저항력을 높여주는 기능을 해준다. 잘 익은 바나나에 함유된 식이섬유인 펙틴이 장의 소화를 도와주는 역할을 하며, 산성을 중화하고 위장의 내벽을 코팅해서 위의 자극을 줄이고 속을 편하게 한다.
바나나의 포만감이 장 속에서 소화를 돕고 노폐물 배출을 원활하게 해 주어서 다이어트에도 좋다. 칼륨과 무기질 성분이 풍부하게 들어있어 뇌졸중 위험을 줄이는 효과가 있다.
2) 생식드레싱 슬림샐러드
샐러드채소 1/4 봉지(2.5 oz), 보라양배추 2 잎, 딸기 3개, 오이 1/4개, 오렌지 1/2개, 블루치즈 약간 드레싱: 이롬 생식 1포, 플레인요구르트 1컵, 올리고당 1 tbs, 깨소금 약간
칼로리가 높은 일반 드레싱 대신 건강에 좋고 칼로리가 낮은 생식 드레싱을 곁들이면 맛도 좋고 날씬해지는 슬림드레싱이 완성된다.
■ 만드는 법
① 드레싱 재료를 이롬 블렌더에 모두 넣어서 갈아준다.
② 오렌지는 껍질을 벗겨서 3 등분하고, 딸기와 오이도 적당한 크기로 썬다.
③ 샐러드채소를 먹기 좋게 찢어 접시에 담고 과일과 오이을 얹은 다음 블루치즈와 생식드레싱을 뿌려서 먹는다.
3) 셀러리 생식 스무디
이롬생식 1/2포, 셀러리줄기 1개, 두유 1컵
다이어트 중이거나 변비에 좋은 건강음료. 셀러리의 시원하고 독특한 향이 생식의 맛을 깔끔하게 만들어 준다.
셀러리 효능
셀러리는 비타민 덩어리라고 불릴 만큼 비타민이 많은 건강 채소이다. 비타민 A, C, K 및 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 그리고 조혈작용을 하는 철이 함유되어 있다.
100g당 16kcal로 칼로리가 매우 낮고, 혈중 콜레스테롤을 낮추고 변비를 개선하는 불용성 식이섬유가 많이 함유되어 있다. 또한, 쿠마린, 플라보노이드계 등의 항산화제를 다량 함유하여 노화를 지연시키고 암을 예방하며 면역력을 높이는 효과가 있다.
4) 비트 당근 생식 스무디
이롬생식 1/2포, 비트 1/2개, 당근 1/3개, 두유 1컵, 견과류 약간
담백한 맛을 좋아하는 분을 위한 건강 스무디. 비트와 당근을 넣으면 예쁜 칼라의 생식스무디가 된다. 견과류나 시리얼로 예쁘게 장식해서 서빙하면 고소하게 씹히는 맛이 좋다.
■ 비트 효능
비트에 풍부한 염소 성분이 간장, 신장, 담낭을 청소하고 림프 활동을 촉진한다. 골격형성 및 유아발육에도 효과가 있으며 치아를 튼튼하게 하는 효능도 있다. 혈액부전을 조절하고 월경장애와 빈혈에도 효과가 좋다.
비트를 꾸준히 먹으면 혈액 중의 콜레스테롤 수치가 감소해 동맥경화 등의 혈관 관련 성인병 예방에 도움이 된다. 비트에 들어있는 베타인이라는 색소는 항암작용을 하는데, 뿌리에 많이 들어있다.
5) 블루베리 생식 스무디
이롬 생식 1/2포, 냉동블루베리 1/2컵, 두유 1컵
블루베리는 생식과 가장 잘 어울리는 과일. 냉동 블루베리를 넣으면 시원한 안티에이징 스무디로 즐길 수 있다. 블루베리 외에도 입맛에 따라 바나나, 사과 등을 추가하면 맛이 더 달콤해진다.
■ 블루베리 효능
블루베리는 안토시아닌 성분이 풍부해서 눈의 피로를 줄여주고, 시력향상에 도움을 준다.
뛰어난 항산화 효과로 노화를 막아주고, 각종 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 피부미용에 좋으며, 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋다. 뿐만 아니라 대장암을 유발하는 세포의 형성을 억제하는 효과와 장내에 번식하는 유해물질을 차단하는 효능이 있다. 이 성분은 비단 대장암뿐 아니라, 유방암, 위암, 폐암 등의 암세포 또한 억제한다.
6) 생식시리얼
이롬 생식 1/2포, 시리얼 1/2컵, 두유 1컵, 견과류 믹스 2/3컵(아몬드슬라이스, 호두, 땅콩)
이롬블렌더에 두유를 붓고 이롬 생식 1/2포를 넣어 곱게 간 다음 그릇에 담고 시리얼과 견과류 믹스를 넣는다.
■ 견과류 효능
견과류(땅콩, 호두, 잣)는 뉴욕타임스가 선정한 10대 건강식품(슈퍼푸드) 중에 포함되어 있을 정도로 건강을 위해 챙겨 먹어야 할 식품이다.
견과류에 함유된 비타민E는 피부 건강에 도움을 주며, 불포화지방산의 일종인 ‘오메가-3 지방’은 뇌신경 세포를 발달시키는 영양소로 노인의 치매 예방뿐만 아니라 아이들의 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 주어 집중력이 필요한 수험생들에게도 효과적이다. 적은 양으로 포만감을 느낄 수 있으므로 다이어트할 때 먹어도 좋다.
7) 생식드레싱 끼얹은 과일 샐러드
오렌지 1개, 라즈베리 4개, 딸기 3개, 방울토마토 4개, 샐러드 채소, 이롬생식 1포, 플레인요구르트 1개, 올리고당 1큰술, 깨소금 약간
오렌지는 껍질을 벗겨 과육만 발라내고 방울토마토는 1/2 등분한다. 이롬블렌더에 분량의 재료를 모두 넣고 고루 섞어 샐러드드레싱을 만든다. 준비한 샐러드채소를 먹기 좋게 찢어 접시에 담고 오렌지와 방울토마토를 얹은 다음 샐러드드레싱을 곁들어 낸다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
마무리
오늘 포스팅에서는 생식가루 효능과 3단계 먹는 법(생식 7가지 건강레시피)에 대해 알아보았습니다.
저의 글을 읽어 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요.
저의 글이 조금이나마 도움이 되셨다면 로그인이 필요 없는 공감♥ 한번 꾹 눌러주세요 하하~
