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목록
- 1.탱자 먹는 법
- 2.탱자효소 만들기
- 3.탱자의 효능
1.탱자 먹는 법
- 생으로 먹기
- 말려서 먹기
- 차로 마시기
탱자 생으로 먹기
- 탱자는 떫은 맛이 강하기 때문에 생으로 먹기에는 다소 어려울 수 있습니다. 하지만, 탱자는 생으로 먹으면 가장 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다. 탱자를 생으로 먹을 때는 꼭지와 씨앗을 제거하고, 껍질을 벗겨서 먹습니다
탱자 말려서 먹기
- 탱자는 말려서 먹으면 떫은 맛이 줄어들고, 보관이 용이합니다. 말린 탱자는 차로 마시거나, 가루로 만들어 먹을 수 있습니다.
탱자 차로 마시기
- 탱자 차는 탱자를 끓는 물에 넣고 10분 정도 우려내면 완성됩니다. 탱자 차는 떫은 맛이 없고, 향이 좋기 때문에 마시기에 좋습니다. 탱자 차는 면역력 강화, 피로 해소, 진정 효과가 있습니다.
- 탱자는 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품입니다. 탱자를 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2.탱자효소 만들기
탱자효소 재료
- 탱자 1kg
- 설탕 500g
- 누룩 10g
탱자효소 만드는 방법
- 탱자는 꼭지와 씨앗을 제거하고 깨끗이 씻는다.
- 깨끗이 씻은 탱자를 깨끗한 유리병에 넣는다.
- 설탕과 누룩을 탱자 위에 넣는다.
- 유리병의 뚜껑을 닫고 흔들어준다.
- 유리병을 서늘한 곳에 3개월 이상 보관한다.
- 3개월 이상 보관하면 탱자효소가 완성된다.
탱자효소 주의 사항 탱자효소는 3개월 이상 보관해야 맛이 좋아진다. 탱자효소는 냉장고에 보관하면 더 오래 보관할 수 있다. 탱자효소는 과다 섭취하지 않도록 한다.
3.탱자의 효능
- 면역력 강화
- 피로 해소
- 항산화 효과
면역력 강화
탱자는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하는 효과가 있습니다. 비타민 C는 체내에서 면역세포를 생성하고 활성화시키는 역할을 합니다. 따라서 탱자를 꾸준히 섭취하면 감기, 독감 등 바이러스 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
피로 해소
탱자는 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 미네랄이 풍부하여 피로 해소에 도움이 됩니다. 미네랄은 신진대사를 촉진하고, 에너지를 생성하는 역할을 합니다. 따라서 탱자를 꾸준히 섭취하면 피로를 풀고, 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
항산화 효과
탱자는 폴리페놀, 플라보노이드 등 다양한 항산화 성분이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다. 항산화제는 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 따라서 탱자를 꾸준히 섭취하면 노화를 예방하고, 각종 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 탱자는 다양한 효능을 가지고 있는 건강식품입니다. 탱자를 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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