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- 1.히카마(멕시코 감자) 효능 3가지
- 2.히카마 먹는법과 보관방법
1.히카마(멕시코 감자) 효능 3가지
히카마는 멕시코 원산의 뿌리채소로, 최근 한국에서도 인기를 얻고 있습니다. 히카마는 식이섬유가 풍부하고, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품입니다. 또한, 히카마에는 항산화 성분이 풍부하여 피부미용에도 도움이 됩니다.
1)변비 개선
히카마는 식이섬유가 풍부하여 변비를 개선하는 데 도움이 됩니다. 히카마 100g에는 식이섬유가 3.1g이 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고, 변을 부드럽게 하여 배변을 쉽게 만들어줍니다.
2)다이어트
히카마는 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋은 식품입니다. 히카마 100g의 칼로리는 40kcal입니다. 또한, 히카마에는 식이섬유가 3.1g이 함유되어 있어 포만감을 주고, 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다.
3)피부미용
히카마에는 항산화 성분이 풍부하여 피부미용에도 도움이 됩니다. 히카마에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 피부 세포를 보호하고, 노화를 예방하는 데 도움이 됩니다.
2.히카마 먹는법과 보관방법
히카마는 멕시코에서 온 뿌리채소로, 최근 한국에서도 인기가 높아지고 있습니다. 히카마는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다. 히카마는 생으로 먹어도 맛있지만, 익히면 더 부드럽고 맛있습니다. 히카마는 씹는 맛이 좋고, 단맛이 있어 아이들도 좋아합니다. 히카마는 건강에 좋은 뿌리채소로, 다양한 요리에 활용하여 맛있게 먹어보세요.
히카마 먹는법
- 히카마는 생으로 먹어도 맛있지만, 익히면 더 부드럽고 맛있습니다.
- 히카마는 샐러드, 튀김, 볶음, 스프 등 다양한 요리에 넣어 먹을 수 있습니다.
- 히카마는 생으로 먹을 때는 껍질을 벗기고 먹습니다.
- 히카마를 익히면 껍질이 부드러워져서 벗기지 않아도 됩니다.
- 히카마는 씹는 맛이 좋고, 단맛이 있어 아이들도 좋아합니다.
히카마 보관방법
- 히카마는 냉장고에 보관합니다.
- 히카마는 냉장고에서 2주 정도 보관할 수 있습니다.
- 히카마를 보관할 때는 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고, 랩이나 비닐봉지에 넣어 보관합니다.
- 히카마를 보관할 때는 햇빛이 직접 닿지 않도록 주의합니다.
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